Tageskarte

Leberknödelsuppe mit Pfannkuchen

Pastinaken-Suppe

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Schweineschnitzel, paniert und in der Pfanne gebacken,
mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites und Salat

Bierbrauer-Schnitzel,
Schweineschnitzel mit einer Meerrettich-Senfkruste gebraten,
dazu Neumarkter Gold-Biersoße, Bratkartoffeln und Salat

Fränkischer Sauerbraten mit Kloß und Salat

Filetpfanne Winzer Art,
Schweinefilet in Silvaner-Sahnesauce, mit Champignon
und Gouda überbacken, Kartoffelrösti und Salat

Wildhasenkeule in Wacholderrahm, Kloß und Blaukraut

Kalbsleber Pariser Art mit Petersilienbutter und Bratkartoffeln

Filet von der Lachsforelle Müllerin Art,
auf RadicchioWalnuss-Risotto

Hausgemachte Kürbis-Kartoffel-Taler auf Rahmgemüse

Rehrückenfilet mit Kirsch-Pfeffersauce, Kartoffelrösti und Salat