Sonntagskarte

Leberknödelsuppe mit Pfannkuchen

Bärlauch-Rahmsuppe

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Schweinebraten mit Kloß und Salat

Schweineschnitzel, paniert und in der Pfanne gebacken,
mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites und Salat

Schäufele mit Kloß und Salat

Fränkischer Sauerbraten mit Kloß und Salat

Osso bucco vom Hohenloher Weidelamm,
in Gemüse geschmorte Lammhaxe, Rosmarinkartoffeln

Bio-Lammbraten vom Biohof Ertel, Ernhüll, mit Kloß und Salat

Schweinefilet belegt mit Wacholderschinken, Bärlauch-Pesto
und Camembert überbacken, Pommes Frites und Salat

Schweinerückensteak mit einer Käse-Senf-Kruste gratiniert,
Bratkartoffeln und Salat

Filet von der Lachsforelle „Müllerin“
mit hausgemachtem Bärlauch-Risotto

1/2 Karpfen in Bierteg gebacken mit Salatteller

Bandnudeln mit hausgem. Bärlauchpesto, getr. Tomaten u. Mozzarella