Sonntagskarte

Leberknödelsuppe mit Pfannkuchen

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Schweinebraten mit Kloß und Salat

Schweineschnitzel, paniert und in der Pfanne gebacken,
mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites und Salat

Bierbrauer-Schnitzel,
mit einer Meerrettich-Senfkruste gebraten,
dazu eine Neumarkter-Gold-Bier-Soße, Bratkartoffeln und Salat

Schweinerückensteak mit einer Biertreber-Käsehaube überbacken
an eine Dunkel-Biersoße, Bratkartoffeln und Salat

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Schäufele mit Kloß und Salat

Fränkischer Sauerbraten mit Kloß und Salat

Port. Rehkeule aus der Heldmannsberger Jagd,
Preiselbeeren, Kloß und Salat

Rinderschmorbraten in Schwarzrieslingsoße,
hausgem. Brotknösel und Salat

Filet von der Lachsforelle
mit Schwarzwurzel-Weissbier-Risotto

1/2 Karpfen im Bierteig gebacken mit Salatteller

Weisskraut-Spätzle miz Gouda überbackem

Dessert:

Hausgemachtes Kürbis-Eis mit Nussknusper