Sonntagskarte

Leberknödelsuppe mit Pfannkuchen

Kürbisrahmsuppe mit einem Schuss steierischem Kürbiskernöl

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Schweinebraten mit Kloß und Salat

Schweineschnitzel, paniert und in der Pfanne gebacken,
mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites und Salat

Schweinerückensteak mit einer Biertrebe-Käsekrust
Dunkelbiersoße, Bratkartoffeln und Salat

Bierbrauerschnitzel mit Meerrettich-Senfkruste gebraten,
Neumarkter Golgbier Soße, Bratkartoffeln, Salat

Schäufele mit Kloß und Salat

Fränkischer Sauerbraten mit Kloß und Salat

Kalbsrahmbraten mit Kloß und Salat

Fränkische Filetpfanne Winzer Art
Schweinefilet mit Silvaner-Champinon-Rahmsoße,
Gouda überbacken, Rösti u. Salat

Filet von der Lachsforelle „Müllerin“
auf Schwarzwurzel-Weißbier-Risotto

1/2 Karpfen in Bierteig

Dreierlei Knödel(Spinat-, Käse- und Semmelknödel)
auf Karotten-Lauchgemüse

Hausgem. Nudel-Nockel in Kürbisragout

Hausgemachtes Cheesecake-Tonkabohne-Mousse
mit Himbeerpüree