Tageskarte
Leberknödelsuppe mit Pfannkuchen
Kürbisrahmsuppe mit einem Schuss steierischem Kürbiskernöl
Schweineschnitzel, paniert und in der Pfanne gebacken,
mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites und Salat
Hausmacher Sülze mit Bratkartoffeln
Hausmacher Sülze mit Musik u. Bratkartoffeln
Bierbrauerschnitzel mit Meerrettich-Senfkruste gebraten,
Neumarkter Goldbier Soße, Bratkartoffeln, Salat
Rinderschmorbraten in Rotweinsoße
hausgem. Brotknödel und Salat
Kalbsleber nach Pariser Art,
mit Petersilienbutter, Knoblauch und Bratkartoffeln
Fränkische Filetpfanne Winzer Art
Schweinefilet mit Silvaner-Champinon-Rahmsoße,
Gouda überbacken, Rösti u. Salat
Filet von der Lachsforelle „Müllerin“
auf Schwarzwurzel-Risotto
Hausgem. Kartoffel-Käsetaler auf Karotten-Lauchgemüse
Hausgemachtes Schoko-Mousse
mit Mangopüree