Tageskarte

Leberknödelsuppe mit Pfannkuchen

Spargel-Rahmsuppe

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Schweineschnitzel, paniert und in der Pfanne gebacken,
mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites und Salat

Pikant gefülltes Schnitzel,
mit Schinken, Zwiebeln, Tomate und Käse, dazu Pommes Frites und Salat

Hausmacher Sülze mit Bratkartoffeln

Kalbsleber Pariser Art,
in Rosmarinbutter gebraten, Bratkartoffeln

Oberpfälzer Ochsenbrust im Wurzelsud gekocht,
Kartoffeln und Rahmgemüse

Spargel mit Wacholder schinken umwickelt,
darauf in Olivenöl gebratene Zucchinischeinem
und mit einer Käse-Schnittlauchhaube überbacken, dazu Kartoffelrösti

Filet von der Lachsforelle „Müllerin“
mit hausgemachtem Spargel-Risotto

Matjes wie’s die Chefin mag,
mit drei verschiedenen hausgemachten Soßen und Kartoffeln

Spargel-Pasta mit Gorgonzola,
Bandnudeln mit grünem und weißen Spargel
in einer leichten Wein-Sahnsauce